The present invention relates to a method for increasing the yield of collagen, and collagen produced using the same. In order to sterilize animal-derived tissue by irradiation and increase the yield of collagen without denaturation of collagen, the present invention provides a step of irradiating animal-derived tissue with radiation to sterilize, and said sterilized animal-derived tissue Washing and pulverizing, separating the collagen by reacting the pulverized tissue with an acidic or enzyme solution, then adding salt to extract the collagen, and salting from the separated collagen Removing. In the present invention configured as described above, radiation is applied to an animal-derived tissue to remove bacteria and endotoxin, thereby improving storage stability and increasing yield without collagen denaturation. However, since the quality and reliability of collagen are greatly improved, it is possible to plant a good image that satisfies various needs of users. [Selection] Figure 1本発明は、コラーゲンの収率を高める方法、及びこれを用いて製造されたコラーゲンに関する。 本発明は、コラーゲンの変性なしに放射線照射によって動物由来組織を滅菌し且つコラーゲンの収率を増加させるために：動物由来組織に放射線を照射して滅菌する段階と、前記滅菌された動物由来組織を洗浄及び粉砕する段階と、前記粉砕された組織を酸性または酵素溶液と反応させてコラーゲンを分離する段階と、その後、塩を添加してコラーゲンを抽出する段階と、前記分離されたコラーゲンから塩を除去する段階とを含んでなる。 上述のように構成された本発明は、動物由来組織に放射線を照射して菌とエンドトキシンを除去することにより、保存性を高めるとともにコラーゲンの変性なしに収率を高めることができるようにしたものであって、コラーゲンの品質及び信頼性を大幅に向上させるので、ユーザーの多様なニーズを満たして良いイメージを植え付けることができるようにしたものである。【選択図】図１
