果蔬低温真空油浴脱水设备
- 专利权人:
- 山东沃特贸易有限公司
- 发明人:
- 郑春浩,刘同军,刘军
- 申请号：
- CN200320120932.7
- 公开号：
- CN2662658Y
- 申请日:
- 2003.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 姜明
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种果蔬低温真空油浴脱水设备，属于水果蔬菜脱水设备，其结构是由真空油浴釜、微电脑自动控制器、真空泵、冷凝系统和过滤系统构成，内腔中设置有电磁加热器和料笼的真空油浴釜通过管道分别与冷凝系统和过滤系统连接，微电脑自动控制器通过导线与真空油浴釜、真空泵、冷凝系统和过滤系统连接在一起。本实用新型的果蔬低温真空油浴脱水设备和现有技术相比，具有温度低，营养成分损失少；水分蒸发快，干燥时间短；对食品有膨化效果，提高产品的复水性；油脂劣化速度慢，油耗小等特点，因而，具有很好的推广使用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
