豆筋卷制棍按压装置
- 专利权人:
- 梁平县兴渝豆制品有限公司
- 发明人:
- 蒲宁
- 申请号：
- CN201610197913.6
- 公开号：
- CN105685258A
- 申请日:
- 2016.03.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工机械领域，公开了一种豆筋卷制棍按压装置，设置在豆浆锅上，包括支撑装置、横梁和压轮，所述支撑装置分别滑动连接于所述豆浆锅的两侧，支撑装置上设有锁紧结构；所述横梁横跨豆浆锅并且横梁的两端分别和支撑装置的顶端相连，所述横梁的中部连接有连接杆，所述压轮转动连接在连接杆上。卷制棍在经过压轮下方时，受压轮限制，卷制棍被下压至豆浆表层以下同时保持旋转，实施卷制，使卷制的豆皮更加紧致，提高豆筋的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
