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一种华东覆盆子油生产工艺
- 专利权人:
- 查孝柱
- 发明人:
- 查孝柱
- 申请号：
- CN201510188865.X
- 公开号：
- CN104818109A
- 申请日:
- 2015.04.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种华东覆盆子油生产工艺，通过燀制除去种皮、低温压榨和冷冻离心的步骤，得到华东覆盆子油。该生产工艺中特别是在华东覆盆子油的精炼过程中，没有添加化学试剂，采用纯物理方法进行精炼，获得的华东覆盆子油保留了华东覆盆子特有的芦丁、椴树苷、槲皮素等黄酮类物质和维生素E等活性物质，无溶剂残留、无污染、安全性好、油品品质高。由于在提炼过程中没有添加任何化学试剂，无化学残留试剂，可作为极好的高端食用油和化妆品、或制药添加剂。食用和用于药物中能补益肝肾、固精缩尿、润肠通便、明目。本发明产品气味浓香、风味独特，可广泛适用于烹制各种食品和菜肴，具有较高营养价值和保健养生作用，确保了高抗氧化活性成分，特别适于在小批量特种油脂生产技术领域推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
