一种红枣山药乳饮料的制作方法
- 专利权人:
- 东北农业大学
- 发明人:
- 李天齐,马灵,孙冬雪,王春燕,刘佳美
- 申请号：
- CN201810743967.7
- 公开号：
- CN110692716A
- 申请日:
- 2018.09.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种红枣山药乳饮料的制作方法,本发明以红枣、山药和牛乳为主要原料,添加白砂糖、柠檬酸及增稠剂等组分,以感官评定为指标,研制出红枣山药保健乳饮料。采用本发明的方法可以直接制得红枣山药乳饮料产品为淡奶茶色,质地为稍黏稠的液状,有山药特有的柔滑感,状态均匀,味道清新香甜,酸甜可口,有红枣、山药与牛奶特有的混合风味,颜色均匀一致、无悬浮的杂质。红枣山药乳饮料不仅营养滋补,且具有补气血、降血压、滋养肾气,健脾护胃、增强体质、延缓衰老等功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
