一种树莓果冻的制备方法
- 专利权人:
- 张松波
- 发明人:
- 张松波
- 申请号：
- CN201210175175.7
- 公开号：
- CN102696937A
- 申请日:
- 2012.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 唐智芳
- 摘要：
- 本发明公开了一种树莓果冻的制备方法。所述的树莓果冻的制备方法是先将15-30重量份的树莓制成树莓果肉，2-5重量份的柠檬榨成柠檬汁，再将0.5-2重量份的果冻粉、4-7重量份的甜味剂以及50-100重量份的水与上述树莓果肉和柠檬汁混匀，加热煮沸后，灌装、杀菌、冷却即得。本产品的制作过程中不添加任何食品添加剂，食用安全，制得的树莓果冻色泽鲜亮、口感爽滑、酸甜适宜、香味浓郁、营养丰富、老少咸宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
