The present invention relates to an apparatus for producing a bar rice cake shaped food and, more specifically, to an apparatus for producing a bar rice cake shaped food having a hollow inside, which comprises: a first and a second hopper inputting a food material and fillings for being capable of inserting the fillings into the bar rice cake food material such as a fish cake, a rice cake, etc. and a first and a second drum moving each of the fillings, wherein a third drum connected to the second drum and positioned within the first drum is more arranged to fill a food, produced by using the food material, with the fillings, thereby being capable of producing the food such as the bar rice cake of which hollow inside is filled.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 가래떡 형상의 음식물 제조장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 어묵, 떡 등과 같이 가래떡 형상의 식재료에 속재료 등을 넣을 수 있도록 식재료와 속재료가 각각 투입되는 제1 및 제2 호퍼와, 각각의 속재료를 이동시키는 제1 및 제2 드럼을 포함하되, 제2 드럼에 연결되어 상기 제1 드럼 내부에 위치하는 제3 드럼을 더 구비하여 식재료를 통하여 나오는 음식물에 속재료가 채워질 수 있도록 하여 속이 채워지는 가래떡 등의 음식물을 제조할 수 있는 속을 구비한 가래떡 형상의 음식물 제조장치에 관한 것이다.