The present invention provides a method for manufacturing a food using cooked rice. The present invention inputs fillings for enhancing a taste and texture into the cooked rice and roasting the cooked rice so using indigenous products as the fillings related with local characteristics to enhance user satisfaction and publicize the local products.본 발명은 밥을 이용한 요리 제조 방법을 개시한다. 즉, 본 발명은 맛과 식감을 살리 속재료를 밥 내부에 넣고 굽고, 지역적 특성을 고려한 지역 특산물을 속재료로 사용함으로써 밥과 잘 어울리는 속재료를 통해 사용자의 만족도를 향상시키고 지역 특산물 홍보 효과를 강화할 수 있다.