一种平衡营养食用调和油及其生产方法
- 专利权人:
- 湖北华饴木本油脂有限公司
- 发明人:
- 徐年声
- 申请号：
- CN201310345169.6
- 公开号：
- CN104336193A
- 申请日:
- 2013.08.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 成钢
- 摘要：
- 本发明提供了一种平衡营养食用调和油及其生产方法，日摄入动物肉食脂肪的基础上，来设计调和油饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的配比，达到人们膳食脂肪酸的最终摄入量符合中国营养学会推荐的<1：1：1，ω-6与ω-3为4~5：1的标准，根据不同配方精确称取各种植物油，以及相当于总植物油质量的0.5%维生素E和/或0.3%茶多酚加入配料罐，维持温度在20℃~40℃，均匀慢速搅拌20~40分钟，过滤后灌装即得营养平衡调和油成品油。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
