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一种脂肪酸平衡的调和油及其生产方法
专利权人:
丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
发明人:
姜元荣,张余权,周盛敏
申请号:
CN201010163516.X
公开号:
CN101822295B
申请日:
2010.05.06
申请国别(地区):
中国
年份:
2013
代理人:
韦东
摘要:
本申请提供及脂肪酸平衡的调和油,该调和油中饱和脂肪酸∶单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸的重量比为0.2~0.9∶1∶1,ω-6多不饱和脂肪酸和ω-3多不饱和脂肪酸的重量比为4~6∶1;所述ω-3多不饱和脂肪酸包含二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA),且每100g所述调和油中含有的DHA和EPA量的总和为200mg~600mg。本申请还提供了所述调和油的制备方法。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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