一种脂肪酸平衡的调和油及其生产方法
- 专利权人:
- 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
- 发明人:
- 姜元荣,张余权,周盛敏
- 申请号：
- CN201010163516.X
- 公开号：
- CN101822295A
- 申请日:
- 2010.05.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 韦东
- 摘要：
- 本申请提供及脂肪酸平衡的调和油，该调和油中饱和脂肪酸∶单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸的重量比为0.2～0.9∶1∶1，ω-6多不饱和脂肪酸和ω-3多不饱和脂肪酸的重量比为4～6∶1；所述ω-3多不饱和脂肪酸包含二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)，且每100g所述调和油中含有的DHA和EPA量的总和为200mg～600mg。本申请还提供了所述调和油的制备方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
