柑橘皮中果胶和多酚的提取方法
- 专利权人:
- 湖南省农产品加工研究所
- 发明人:
- 单杨,李高阳,丁胜华,刘伟,付复华,苏东林
- 申请号：
- CN201610120042.8
- 公开号：
- CN105754014A
- 申请日:
- 2016.03.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种柑橘皮中果胶和多酚的提取方法，该提取方法是以亚临界水为萃取溶剂，对柑橘皮进行萃取，萃取后离心，将所得上清液进行超滤分离，得到浓缩液和滤液，浓缩液经醇沉，得到柑橘果胶，滤液经吸附洗脱，得到柑橘多酚。本发明的提取方法可同时提取柑橘果胶和多酚、提取时间短、提取效率高，能保持果胶凝胶特性和流变特性以及多酚的活性物质，最大限度地提高柑橘果胶和多酚得率、且对环境友好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
