一种山药粉粒的制备工艺
- 专利权人:
- 云南海茂实业有限公司
- 发明人:
- 翁木海
- 申请号：
- CN201610245857.9
- 公开号：
- CN107302980A
- 申请日:
- 2016.04.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种山药粉粒的制备工艺，包括以下步骤：选料、清洗、预蒸、削皮、二次清洗、护色处理、切片、漂洗、二次护色、蒸煮、制浆、均质、定型、包装，本发明保持山药固有的本性，不损伤山药的食用、药用本质；增加贮藏期；方便食用，本发明工艺制备的产品最终以山药粉粒的方式面市，消费者以开水冲调加入白糖、蜂蜜或不加其他任何物品即成可口糊状食用物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
