一种杨梅果实高氧气调包装保鲜方法
- 专利权人:
- 南京农业大学
- 发明人:
- 郑永华,杨震峰
- 申请号：
- CN200510122773.8
- 公开号：
- CN100345490C
- 申请日:
- 2005.12.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 楼高潮
- 摘要：
- 本发明一种杨梅果实高氧气调包装保鲜技术，专用于杨梅果实采后贮运过程中腐烂的控制和品质保持，以延长产品的货架期。该技术用工业级纯O2为气源，将经过挑选、预冷的新鲜果实放入高阻气性复合膜保鲜袋中，充入100％O2后扎紧袋口密封，在0-5℃下保鲜期可达9天以上。本发明不使用任何化学保鲜剂，可确保果实食用的安全性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
