一种无乳糖降脂牛奶及其生产方法
- 专利权人:
- 方雅悯;方存林
- 发明人:
- 方雅悯,刘松茂,魏浩,刘彬彬,邵迪
- 申请号：
- CN201610542633.4
- 公开号：
- CN106070636A
- 申请日:
- 2016.07.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 侯玉山
- 摘要：
- 一种无乳糖降脂牛奶及其生产方法，无乳糖降脂牛奶由主料和辅料按照重量比90‑98：2‑10组成，所述主料为无乳糖牛奶，所述辅料包括50‑80重量份的山楂粉，10‑30重量份的决明子粉、10‑20重量份的黑木耳多糖、0.1‑1重量份的植物甾醇；制备时首先将辅料各组分按比例混合后，再与无乳糖牛奶混合并均质杀菌即得。本发明提供的无乳糖降脂牛奶通过添加几种中药组分产生协同作用，对于高血脂有明显的疗效；本发明中的无乳糖牛奶中乳糖含量小于0.1%，既适合乳糖不耐受人群的食用；同时由于乳糖以及单糖的完全去除，也能够满足糖尿病等对糖含量要求更高的人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
