一种高膳食纤维、低碳水代餐粉及其制备方法
- 专利权人:
- 重庆骄王天然产物股份有限公司
- 发明人:
- 钱英,徐小琴,杨立琛,张斌
- 申请号：
- CN201811001485.0
- 公开号：
- CN108991535A
- 申请日:
- 2018.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 宋南
- 摘要：
- 本发明涉及一种高膳食纤维、低碳水代餐粉及其制备方法，该代餐粉主要包括以下重量份的组分：燕麦麦麸10‑55份、菊粉10‑50份、MCT粉3‑25份、火麻仁蛋白2‑40份、大豆蛋白10‑30份、豌豆纤维2‑15份、魔芋粉0.5‑2.5份、椰子粉5‑10份。本发明的高膳食纤维、低碳水代餐粉是一种配方食品，属于特殊膳食，具有高膳食纤维、低碳水、低热量、饱腹感强，成分简单，营养丰富均衡，携带食用方便，口感细滑，适口的特点。因此，利用高膳食纤维、低碳水代餐粉可以更严格地控制食量和热量摄入，进而达到控制体重的目的，同时还具有控制血糖上升，稳定血糖的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
