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COMPOSICIONES DE ISOMALTO OLIGOSACARIDOS QUE CONTIENEN ISOMALTULOSA, METODOS PARA PREPARARLAS Y USOS DE LAS MISMAS.
专利权人:
INC.;CORN PRODUCTS DEVELOPMENT
发明人:
Sangwook, AHN
申请号:
MX2014006011
公开号:
MX348273B
申请日:
2014.05.19
申请国别(地区):
MX
年份:
2017
代理人:
摘要:
The present application relates to novel isomaltooligosaccharide (IMO) compositions containing isomaltulose, methods for preparing the same and uses thereof. Specifically, the IMO compositions according to the present application containing isomaltulose, which is a sugar component not contained in currently available isomaltooligosaccharide products, have a quality of sweetness and degree of sweetness differentiated from the existing isomaltooligosaccharide products and thus can be used as sweeteners for more various applications.La presente invención se refiere a las composiciones de isomalto oligosacáridos (IMO) novedosos que contienen isomaltulosa, los métodos para preparar las mismas y sus usos. Específicamente, las composiciones IMO de conformidad con la presente solicitud contienen isomaltulosa, la cual es un componente del azúcar que no está contenida en productos actuales disponibles con isomalto oligosacáridos; y tienen una calidad y grado de dulzura diferente de los productos existentes con isomalto oligosacáridos y por lo tanto pueden ser utilizadas como edulcorantes para varias aplicaciones.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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