食品抗氧化剂D-异抗坏血酸钠的检测方法
- 专利权人:
- 广西科技大学
- 发明人:
- 李克讷,吴艳
- 申请号：
- CN201310709759.2
- 公开号：
- CN103760155A
- 申请日:
- 2013.12.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 高松
- 摘要：
- 本发明公开了食品抗氧化剂D-异抗坏血酸钠的检测方法，是用0.1mol/LHCl溶液0.5mL酸化样品溶液2mL，并加入几滴硝基铁氰化钠试液，再加入0.1mol/LNaOH溶液1mL，观察颜色即可。本发明的有益效果为：本发明提供的食品抗氧化剂D-异抗坏血酸钠的检测方法，检测速度快，准确度高，适合工业化大规模生产中的检测。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
