A milk-wheat ice-cream comprises a dry nonfat residue, milk fat and vegetable one, sugar and water, also it comprises wheat germs as a stabilizing agent and an enriching element. The milk-wheat ice-cream composition allows obtaining a product with attractive appearance, which has an original taste and aroma and increased biological value.Мороженое молочно-пшеничное содержит сухой обезжиренный молочный остаток, молочный и растительный жир, сахар и воду, как стабилизатор и обогатительный элемент содержит зародыши пшеницы. Состав мороженого молочно-пшеничного дает возможность получить продукт с привлекательным внешним видом, который имеет оригинальные вкус и аромат и повышенную биологическую ценность.Морозиво молочно-пшеничне містить сухий знежирений молочний залишок, молочний і рослинний жир, цукор та воду, як стабілізатор та збагачувальний елемент містить зародки пшениці. Склад морозива молочно-пшеничного дає можливість отримати продукт з привабливим зовнішнім виглядом, який має оригінальні смак і аромат та підвищену біологічну цінність.
