method for producing and a system for cooling a hot-filled softgel capsule. The present invention relates to a system for producing a hot-filled soft gel capsule utilizing a cooled liquid. the coolant makes its way through a coolant carrier tray to a coolant bath. The coolant carrier tray directs the fluent coolant to a layer of fluent coolant. Soft gel capsules having a heated filler are deposited in the flowing chilled liquid layer. The chilled liquid layer cools the capsule by transferring heat from the capsule to the cooled liquid. the fluent coolant layer transports the capsule out of the coolant carrier tray to a coolant bath. A capsule transfer carrier transports the capsule out of the chilled liquid bath to a chilled liquid removal device, the chilled liquid removal device removes chilled liquid from the capsule.método para produzir e um sistema para resfriar uma cápsula de softgel preenchida a quente. a presente invenção refere-se a um sistema para a produção de uma cápsula de gel macio enchida a quente, que utiliza um líquido resfriado. o líquido resfriado faz um caminho por uma bandeja transportadora de líqui- do resfriado para um banho de líquido resfriado. a bandeja transportadora de líquido resfriado direciona o líquido resfriado fluente para uma camada de líquido resfriado fluente. as cápsulas de gel macio tendo um material de enchimento aquecido são depositadas na camada de líquido resfriado fluente. a camada de líquido resfriado resfria a cápsula por meio da transferência de calor da cápsula para o líquido resfriado. a camada de líquido resfriado fluente transporta a cápsula para fora da bandeja transportadora de líquido resfriado para um banho de líquido resfriado. um transportador de transferência de cápsula transporta a cápsula para fora do banho de líquido resfriado para um dispositivo de remoção de líquido resfriado, o dispositivo de remoção de líquido resfriado remove o líquido resfriado da cápsula.