富硒小麦提取物压片糖果及其制备方法
- 专利权人:
- 苏州硒泰克生物科技有限公司
- 发明人:
- 黄洁,盛艳萍
- 申请号：
- CN201710853184.X
- 公开号：
- CN107581339A
- 申请日:
- 2017.09.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种富硒小麦提取物压片糖果,包括以下质量比的各组分:固体麦精20‑40份,水溶性膳食纤维20‑40份,谷物配方粉10‑20份,微晶纤维素5‑15份,麦芽糊精2‑8份,硬脂酸镁0.5‑1份。本发明还提供了其制备方法,包括以下步骤:将富硒小麦的麦芽粉碎后酶解,过滤、浓缩、干燥后得到固体麦精;将固体麦精、水溶性膳食纤维、谷物配方粉、微晶纤维素和麦芽糊精混匀后进行干法制粒,轧制成2‑4mm的薄片,切碎后过60目筛;将过筛后的颗粒与硬脂酸镁混匀后压片。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
