一种保健馒头的制作方法
- 专利权人:
- 刘秀丽
- 发明人:
- 刘秀丽
- 申请号：
- CN201410122608.1
- 公开号：
- CN103932024B
- 申请日:
- 2014.03.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 李浩
- 摘要：
- 本发明公开了一种保健馒头的制作方法，将面粉加入搅拌机中搅拌，搅拌的过程中先添加面粉量0.1～0.2%的植酸锌，待搅拌均匀后添加面粉量0.1～0.15%植酸钙，待搅拌均匀后再加入0.1～0.13%的固体粉末植酸；使用蒸馍机加水搅拌蒸出保健馒头。所述面粉为玉米、大豆、小米、荞麦、豌豆、小麦、绿豆、高粱、红薯的一种或几种，通过石磨磨制而成。本发明通过本工艺蒸出的馒头，既可以补充人体内的钾、钙、磷、锌等微量元素，去除重金属对人体的伤害，又能降低我们心血管等疾病的发生，延缓衰老，增加人体细胞的合成，将身体保健融入日常食品的食用过程中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
