防治高血脂的保健馒头及其制作方法
- 专利权人:
- 陆建益
- 发明人:
- 陆建益
- 申请号：
- CN201410614406.9
- 公开号：
- CN104397585A
- 申请日:
- 2014.10.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种防治高血脂的保健馒头及其制作方法，该馒头的原料配方按重量百分比计为：面粉65～80％，毛竹笋头提取物4～6％，翁布枝叶提取物2.5～5.5％，蕤核叶提取物1.5～3％，光叶楮叶提取物1.5～3.5％，刺槐花粉4～6％，果胶粉6～10％，即发干酵母0.5～1.5％。藉此，将上述原料经过合理处理后混匀制成馒头，各味原料协同作用强，生物利用度高，在提高馒头感官品质及延长货架期的同时，营养元素更均衡丰富，降脂保健功能更凸现，且入口松软细腻，常食能调节人体机能，可以预防和改善高血脂、高血压和肥胖症状，对延年益寿有很好的促进作用，特别适宜于高而脂、高血压患者和肥胖人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
