一种花香理气安神姜酱及其制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司
- 发明人:
- 麻志刚
- 申请号：
- CN201510378167.6
- 公开号：
- CN105011111A
- 申请日:
- 2015.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种花香理气安神姜酱，由下列重量份的原料制成：姜笋20-22、金银花7-9、黄豆酱10-15、营养添加剂7-8、菠萝8-11、金针菇4-5、刺梨6-8、松花蛋16-19、红曲米14-16、大蒜皮5-6、绿豆壳3-4、豆腐乳4-6、水苏糖7-8、荸荠6-7、桑椹子2.9-3.1、拐枣2.2-3、古楠叶3.1-3.5、藤碎补2.5-3、香叶2.7-3、蜂蜡1-2，本发明生姜酱醇香美味，即食方便；配方中增加了金针菇、松花蛋的成分，丰富营养成分，其中的营养添加剂成分口味清新爽滑，富有独特香气，添加到酱中可以丰富其营养，并增加其细爽滑腻的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
