一种花香酒浓仔姜酱及其制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司
- 发明人:
- 麻志刚
- 申请号：
- CN201510377576.4
- 公开号：
- CN105011101A
- 申请日:
- 2015.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种花香酒浓仔姜酱，由下列重量份的原料制成：仔姜泥20-25、黄豆30-35、营养添加剂7-8、芒果皮4-5、汾酒1-2、葵花籽13-15、蛤蜊肉10-12、火龙果10-11、酱油3-4、当归粉3-4、紫甘蓝4-8、咸鸭蛋7-8、小虾米6-7、鹧鸪茶13-15、提子5-7、金荞麦根2.2-2.9、三七花2.4-2.5、荩草1.8-2.3、百里香2.3-3、连翘1.8-1.9、甜菊叶2-3，本发明方法操作简单、配方合理、原料来源广，本发明生产的生姜酱添加有甜菊叶，可以温中散寒的同时具有养阴生津的功效，对肝脏也有益，百里香的添加还可以改善消化，活血抗菌。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
