一种香辣调味料及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽猛牛食品有限公司
- 发明人:
- 董继珍
- 申请号：
- CN201310076144.0
- 公开号：
- CN103156153A
- 申请日:
- 2013.03.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种香辣调味料，它是由下述重量份的原料组成的：食盐160-180、糖10-20、味精20-30、辣椒粉25-35、麦芽糊精6-10、牛肉粉5-10、大蒜粉4-6、山楂叶3-4、香菇3-4、南瓜4-6、地黄叶2-5、枸杞叶1-2、葡萄籽1-2、焦糖色素1-2、I+G0.6-1、植脂末0.3-0.6、白芷0.1-0.3、茯苓0.1-0.3、葱、姜适量。本发明生产的调味料丰富了传统调味料的口感，其中南瓜具有解毒、保护胃粘膜、防治糖尿病，降低血糖、促进生长发育等功效，枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
