一种添加氨基乙酸和六偏磷酸钠的茶饮料制备方法
- 专利权人:
- 哈尔滨达济仁科技开发有限公司
- 发明人:
- 李志慧
- 申请号：
- CN201510550666.9
- 公开号：
- CN106472754A
- 申请日:
- 2015.09.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种添加氨基乙酸和六偏磷酸钠的茶饮料制备方法，所述的制作步骤是：取毛尖茶100公斤，粉碎成85目的茶粉，按茶水比1∶30进行第一次浸提，温度80℃，提取时间15分钟，将提取的茶汁在3分钟内冷却到10℃，将第一次浸提后的茶渣进行第二次浸提，获得精滤液，按质量配比：加入0.02％的Vc，0.01％的蜂蜜，0.02％的氨基乙酸，0.03％的六偏磷酸钠，2％的食用糖，通过酸碱调配，使茶液PH值达到5.8；高温瞬时灭菌，温度118℃、时间5秒，即得。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
