一种γ-氨基丁酸茶饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 萧氏饮品有限公司
- 发明人:
- 肖勇,林智,谭俊峰,王玉霞,屈家新,刘三进
- 申请号：
- CN201310043104.6
- 公开号：
- CN103098925A
- 申请日:
- 2013.02.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 成钢
- 摘要：
- 一种γ-氨基丁酸茶饮料，其γ-氨基丁酸含量为1.5-3.5mg/g；其制备方法是通过粉碎、浸提、离心、调配稀释、高温灭菌的工艺制得γ-氨基丁酸茶饮料。本发明提供的制备工艺简单，易于推广；且制备的茶饮料中γ-氨基丁酸的含量为普通茶饮料的10倍以上，其他主要有效成分如茶多酚、氨基酸和咖啡碱含量等基本不变，产品只添加维生素C，不添加色素、防腐剂等其他食品添加剂，产品呈现出良好的品质特征；该茶饮料具有良好的辅助降血压作用，满足部分人群的健康需求，同时也是一款适合大众消费的功能性饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
