一种酶解冷榨法制取野玫瑰籽油的方法
- 专利权人:
- 东北农业大学
- 发明人:
- 于殿宇,王俊国,杜华楠,江连洲,王立琦,许多现,赵丹丹,齐晓芬,刘欣
- 申请号：
- CN201510657813.2
- 公开号：
- CN105199834A
- 申请日:
- 2015.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明目的在于通过酶解冷榨方法制取玫瑰籽油，解决了溶剂萃取法过程中有机溶剂残留的问题，以及传统热压榨工艺中易产生一定量反式脂肪酸的问题，并且最大程度的保留了其中的营养成分，本发明创新在于通过机械外力使植物细胞壁充分破碎，使其与酶充分接触，加入复合酶经过复合酶酶解，使油脂最大程度的游离出来，提高低温干燥调节水分，进行冷榨，提高了出油率，最终得到油率达66.1％，并且整个提取过程无反式脂肪酸产生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
