一种水果味花生糖加工方法
- 专利权人:
- 安徽乐锦记食品有限公司
- 发明人:
- 胡顺贵,胡顺宝
- 申请号：
- CN201711382132.5
- 公开号：
- CN108077537A
- 申请日:
- 2017.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工技术领域，具体是公开了一种水果味花生糖加工方法，包括以下步骤：步骤一，按以下重量称取各原料组分；步骤二，花生仁入味；步骤三，花生仁熟制；步骤四，糖衣制备；步骤五，拌料。本发明克服了现有技术的不足，花生被糖衣粘结在一起，食用起来甜而不腻，且伴有桂花和水果的香味，丰富了现有花生糖品种，提高了花生糖的受喜爱程度和适用人群数。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
