一种中暑食疗养生汤配方
- 专利权人:
- 郑州市沃田配肥站
- 发明人:
- 吴锦凡
- 申请号：
- CN201410534431.6
- 公开号：
- CN105876514A
- 申请日:
- 2014.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种中暑食疗养生汤配方，该配方按照“药食同源”，“药补不如食补”、“蔬者、疏也”的养生理论，选用450～550克苦瓜、70～80克瘦火腿、1200～1300克清汤、3～5克精盐、胡椒粉适量等进行配制，其配制方法；先把苦瓜洗净，切去两头的尖，一剖两半，挖去瓤子，改成5厘米长的段，再顺切成2厘米宽的片，火腿切成丝，用250克清汤加入少许盐、味精待用，烧开水，把苦瓜下入汆熟，捞在有盐的凉清汤内漂半小时，烧开余下的汤，加入盐、胡椒粉；此时把苦瓜捞出，倒去汤，放在汤碗中，加入烧开的清汤即可。具有清热祛火，适用于咽喉肿痛、口干口苦、中暑、大便秘结等症。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
