一种滋阴养血食疗养生菜配方
- 专利权人:
- 郑州市沃田配肥站
- 发明人:
- 吴锦凡
- 申请号：
- CN201510626044.X
- 公开号：
- CN106551286A
- 申请日:
- 2015.09.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种滋阴养血食疗养生菜配方，该配方按照“药食同源”，“药补不如食补”的理论，研发出滋阴养血食疗养生菜配方，该配方选用鸡蛋200克～220克、猪油20克～22克、靑椒100克～120克、大葱10克～15克4种原料及食盐、味精、香醋各3克～5克3种调料配制而成；其配制方法：首先将靑椒洗净、去籽、切成小块，再将鸡蛋磕入碗内，加少许水，用筷子搅匀，紧接着，炒锅內放猪油10克，待油锅烧热，倒入鸡蛋，炒好倒出，锅内另加猪油10多克烧热，放入葱花炝锅，然后放入青椒丝和精盐，待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成；该菜具有滋阴养血之功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
