一种急性支气管炎食疗养生菜配方
- 专利权人:
- 郑州市沃田配肥站
- 发明人:
- 吴锦凡
- 申请号：
- CN201410655388.9
- 公开号：
- CN105876419A
- 申请日:
- 2014.11.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种急性支气管炎食疗养生菜配方，该配方按照“药食同源”，“药补不如食补”、“蔬者、疏也”的养生理论，选用190～210克马兰头、1～3个土豆、3～5个鸡蛋、白糖及辣酱油各适量进行配制，其配制方法；先将马兰头摘去老梗，淸洗干净，放入沸水锅中烫熟，即捞出晾凉，挤去一些水分，切成末，再将鸡蛋液磕入碗内，加入少量精盐，用筷子打散，放入蒸锅内蒸熟，取出晾凉，切成小丁，最后将土豆丁、马兰头末放入锅内，加入白糖、味精拌匀，腌制20来分钟后拌入鸡蛋丁，再将碗内的料扣在盘内，淋入辣酱油和香油，食用时拌勻即成，该菜具有医治急性支气管炎及肺热痰火重的患者。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
