一种测定熟食肉制品中罂粟碱和那可丁的方法
- 专利权人:
- 山东世通检测评价技术服务有限公司
- 发明人:
- 孙海新,范忠刚,孙丕春,于金鑫,张慧
- 申请号：
- CN201610803529.6
- 公开号：
- CN106468690A
- 申请日:
- 2016.09.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种测定熟食肉制品中罂粟碱和那可丁的方法，属于食品安全领域，样品经去骨处理后，通过可有效沉淀样品中蛋白的1％三氯乙酸提取，正己烷去油脂，PCX固相萃取柱净化，ESI源的液相色谱‑串联质谱仪测定以及定性与定量分析。其步骤为：(1)样品的提取；(2)样品的净化；(3)LC‑MS/MS检测。本发明的样品前处理方法简单，检测结果准确，检出限低，精密度高，可有效地节约检测时间。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
