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一种快速测定火锅食品中吗啡、可待因、蒂巴因、罂粟碱和那可丁的方法
- 专利权人:
- 南京工业大学
- 发明人:
- 熊晓辉,王伟霞,李壹
- 申请号：
- CN201510353193.3
- 公开号：
- CN104897768A
- 申请日:
- 2015.06.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种快速测定火锅食品中吗啡、可待因、蒂巴因、罂粟碱和那可丁的方法，属于食品安全领域。火锅食品中吗啡、可待因、蒂巴因、罂粟碱和那可丁用水-乙腈(V/V，1：1)提取，正己烷去除油脂(含有油脂的食品)，使用实时直接分析离子源串联质谱(DART-MS/MS)进行定性、定量分析，并用内标法进行定量计算和方法学验证。质谱仪器条件：电离为正离子模式，DART离子源温度350℃，栅级电压350V，质谱质量分析器电压4000V，母离子/定量离子/定性离子：吗啡286/181/165、吗啡-D3 289/165/152、可待因300/215/165、可待因-D3 303/215/165、蒂巴因312/58/249、罂粟碱340/202/171、那可丁414/220/353(其中，蒂巴因、罂粟碱和那可丁均以可待因-D3为内标)，扫描模式：二级扫描。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
