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一种含有虫草的食用菌保健产品的制备方法
- 专利权人:
- 天津天绿健科技有限公司
- 发明人:
- 李绩,苏俊,李政
- 申请号：
- CN201410380374.0
- 公开号：
- CN104223037A
- 申请日:
- 2014.08.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种含有虫草的食用菌保健产品的制备方法，属于食用菌深加工领域。所述含有虫草的食用菌保健产品的制备方法，包括如下步骤：将羊肚菌酶解粉、白灵菇虫草酶解粉和动物蛋白水解粉按比例称取，混合均匀后微波杀菌，包装即为产品，所述含有虫草的食用菌保健产品的重量份数组分为：羊肚菌酶解粉5-15，白灵菇虫草酶解粉25-45，动物蛋白水解粉2-5。本发明产品具有菇香味突出，口味适宜，营养丰富的特点，既可作调味料，又可单独佐食，是居家旅游之佳品，并且富含多种营养功能成分，是一种集营养、滋补、调节人体免疫力功能的食用菌深加工产品。本产品食用方便，可作为常用食品调味料或火锅底料食用，也可直接食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
