一种盐藻固体功能饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 荣成市森维迪生物科技有限公司
- 发明人:
- 李永富
- 申请号：
- CN202010009984.5
- 公开号：
- CN111248385A
- 申请日:
- 2020.06.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于功能饮料技术领域,具体涉及一种盐藻固体功能饮料及其制备方法。本发明提供了一种盐藻固体功能饮料的制备方法,包括以下步骤:(1)将饮料添加剂、盐藻干粉和微晶纤维素混合,得到混合物;(2)将所述混合物与水混合,进行高压均质处理,得到混合液;(3)将所述混合液进行喷雾干燥,得到盐藻固体功能饮料。实施例结果表明,本发明提供的盐藻固体功能饮料不仅改善了β‑胡萝卜素的溶解性,同时改善了口感,使其口感微甜,顺滑无腥味,且充分地利用了盐藻中有效成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
