BIALEK, Jadwiga Malgorzata,BERGWERFF, Edwin,SCHUMM, Stephan Georg,NIJSSE, Jacob,BIALEK JADWIGA MALGORZATA,BERGWERFF EDWIN,SCHUMM STEPHAN GEORG,NIJSSE JACOB
申请号：
CL2018001288
公开号：
CL2018001288A1
申请日:
2018.05.11
申请国别(地区):
CL
年份:
2018
代理人:
摘要：
The Invention relates to a process for the manufacture of an aqueous dispersion comprising Mustard Bran,Where the process includes the following steps: providing an aqueous dispersion comprising particles of Mustard Bran,And apply a Treatment of high pressure homogenization to alter the relationship between the Parties of the particles of Sugar Mustard Bran.The Invention relates also to a Oil in water emulsion comprising an aqueous dispersion can be prepared through the process mentioned above.<；p>；LA INVENCIÓ；N SE REFIERE A UN PROCESO PARA LA FABRICACIÓ；N DE UNA DISPERSIÓ；N ACUOSA QUE COMPRENDE SALVADO DE MOSTAZA, EN DONDE EL PROCESO COMPRENDE LOS SIGUIENTES PASOS: PROVEER UNA DISPERSIÓ；N ACUOSA QUE COMPRENDE PARTÍ；CULAS DE SALVADO DE MOSTAZA, Y APLICAR UN TRATAMIENTO DE HOMOGENEIZACIÓ；N A ALTA PRESIÓ；N PARA ALTERAR LA RELACIÓ；N ENTRE LAS PARTES AZÚ；CARES DE LAS PARTÍ；CULAS DE SALVADO DE MOSTAZA. LA INVENCIÓ；N SE REFIERE, ADEMÁ；S, A UNA EMULSIÓ；N ACEITE EN AGUA QUE COMPRENDE UNA DISPERSIÓ；N ACUOSA QUE PUEDE PREPARARSE MEDIANTE EL PROCESO ANTERIORMENTE MENCIONADO.<；/p>；
