不含饱和脂肪酸的食用油
- 专利权人:
- 金国祥
- 发明人:
- 金国祥,金达
- 申请号：
- CN200910012202.7
- 公开号：
- CN101579020A
- 申请日:
- 2009.06.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 陈亚屏
- 摘要：
- 本发明提供一种不含饱和脂肪酸的食用油，其特征在于：主要成分是植物油酸、亚油酸和亚麻酸，各成分重量百分比为(75～90)∶(8～20)∶(2～5)。本发明提供的不含饱和脂肪酸的食用油，其优点在于：具有下列生理功能：降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白；降低血液粘度，防止血栓形成；促进胰岛素β-细胞分泌胰岛素，通过受体对胰岛素的敏感性；在体内能转化成男性前列腺素的前体物质前列环素，具有很强的抗凝和血管扩张作用；为人体必需的不含饱和脂肪酸；对预防高血压、高血脂、冠心病、血栓形成、糖尿病有一定作用；能与相应的酶反应从而合成二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，进一步发挥其降低血脂等作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
