一种开口榛子的开口工艺
- 专利权人:
- 兰志平
- 发明人:
- 兰志平
- 申请号：
- CN201810799930.6
- 公开号：
- CN110731493A
- 申请日:
- 2018.20.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的名称为“一种开口榛子的开口工艺”,所属的领域为开口榛子的加工工艺。以解决现有技术存在的开壳费力,食用榛子不方便的问题。同时能更好的保留鲜榛子的奶香味。此工艺的加工过程,包括脱皮清洗,封装速冻,这样就保留了鲜榛子的奶香味,然后再在阳光下进行充分的晾晒,此时就达到了开口的效果。然后挑选开口,进行烘烤。这个技术方案的用途就是完善了东北野生小榛子的加工过程,改善了榛子的口味,不用任何添加剂就解决了榛子的好多加工商都没有办法解决的榛子开口工艺。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
