山茱萸酒及其生产方法
- 专利权人:
- 傅深渊
- 发明人:
- 傅深渊
- 申请号：
- CN95113329.2
- 公开号：
- CN1127295A
- 申请日:
- 1995.11.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1996
- 代理人:
- 摘要：
- 一种山茱萸酒及其生产方法，由糯米、山茱萸汁、酒曲和醇母、甜味剂、添加剂等经原料处理、调制、主发酵、分离、后发酵、调配、过滤灭菌等工序后制成，可作宴席用酒和保健用酒等，具有色泽红润、透明澄清、山茱萸香味、酸甜可口、醇味纯正、药效和养分良好等特点，为饮酒者提供了一种在喜庆日通过饮酒的方式摄入山茱萸药效和营养成分的新方法。为酸涩难咽的山茱萸果找到了合理利用和深加工的新途径。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
