PURPOSE: A food washing machine using air bubbles is provided to maintain the freshness of food for a long time, and to cleanly wash the food without using a separate agent.CONSTITUTION: A food washing machine using air bubbles comprises the following: a water tank(20) with the bottom partially sealed with a barrier film(22) for storing washing water inside a body(10) a washing tank(30) capable of rotating forward and backward by a driving shaft(42) connected to a reversible motor on a driver(40), and including through-holes(32) on side walls and the bottom an air distribution plate(50) including plural air bubble holes for forming the air bubbles using air generated from an air bubble generator(54) plural water supplying pipes(62) connected to a water feed pump(60) for supplying the washing water into the washing tank and a cover(80) including a shower(90) connected to the water supplying pipes. The washing tank is separably installed on the machine using a fixing cap.COPYRIGHT KIPO 2012본 발명은 본체(10)의 내부로 세척수가 담겨지도록 하단 일부가 차단막(22)으로 가려지게 구비되는 수조(20)와 상기 수조의 내부로 구비되고, 측벽 및 바닥부에 고루 통공(32)이 형성된 다공망체 형태로 이루어지며, 구동부(40)의 정역모터에 연결된 구동축(42)에 정역 회전 가능하고 동시에 고정 캡(34)으로 분리 가능하게 장착되어 지는 세척통(30)과 상기 세척통(30)의 하부와 수조의 하부 바닥 사이로 배치되고, 세척통의 내부에 공기방울을 강제로 형성시키기 위하여 다수의 기포공(52)이 형성되며, 기포 발생기(54)로부터 발생되는 공기를 세척통으로 강제 분출시키기 위하여 내부가 중공 형상으로 이루어진 공기 분배판(50)과 상기 세척통(30)의 내부로 세척수를 강제로 공급제어 하도록 급수펌프(60)와 연결된 다수의 급수관(62)과 상기 본체(10)의 상부로는 일 측의 힌지부(82)를 중심으로 타 측이 개폐 가능하게 설치되고, 또 급수관(92)과 연결된 샤워기(90)가 설치되어 있는 뚜껑(80)을 포함하여 구성함으로써 세척통의 정역 회전으로 형성되는 와류 현상과 세척통의 내부로 분출되는 공기방울을 이용하여 식품을 신속하면서도 위생적으로 세척하는 것이 가능하고, 또 공기 방울의 형성시 발생되는 음이온으로 인해 식품의 신선도를 장시간 유지하는 것이 가능할 뿐 아니라 유해물질의 살균효과와 더불어 오존에 의해 사전에 살균된 세척수와 세척수에 함유된 오존을 이용하여 식품을 세척하도록 함으로써 식품의 살균 효과를 더욱 배가시킬 수 있는 공기방울을 이용한 식품 세척기를 제공하기 위함이다.
