一种纯天然槟榔被膜保鲜剂
- 专利权人:
- 上海健音食品科技有限公司
- 发明人:
- 万剑真
- 申请号：
- CN200810041306.6
- 公开号：
- CN101637199B
- 申请日:
- 2008.08.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 叶克英
- 摘要：
- 本发明涉及一种纯天然槟榔被膜保鲜剂及其保鲜方法。其特征在于由下列三组组份组成：(1)含有熟石灰的水，(2)含有紫苏叶、杜仲、刺五加浸出物的水，(3)含有蜂胶、阿拉伯树胶、改性大豆磷酯的水。将留有1厘米以上叶柄的新鲜槟榔晾置1-4天后，放入到第一组份溶液中，浸泡2-15分钟，捞出晾干；将上述晾干的槟榔放入到第二组份溶液中，浸泡4-30分钟，捞出沥干，将沥干的槟榔放入第三组份溶液中，浸泡1-8分钟，捞出沥干晾置。本发明的优点是可以在较长时间内对槟榔保鲜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
