一种代餐粉及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 黑龙江八一农垦大学
- 发明人:
- 曹龙奎,康子悦,张学娟,王维浩,葛云飞
- 申请号：
- CN201910898296.6
- 公开号：
- CN110584097A
- 申请日:
- 2019.23.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种代餐粉及其制备方法和应用,属于保健食品技术领域;所述代餐粉包括以下质量份的原料:复合杂粮纳豆粉300~340份、复合膳食纤维粉150~170份、黑木耳粉4~10份、枸杞粉4~10份、盐0.5~2份和木糖醇1~4份。本发明所述代餐粉富含膳食纤维和纳豆激酶,在膳食纤维和纳豆激酶协同作用具有良好的降低胆固醇的功效。此外,本发明对杂粮杂豆副产物进行合理利用,不仅可以提高经济效益,也可减少环境污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
