The present invention relates to a composition for enhancing immunological enhancement, comprising soluble salmon milt extract and vegetable lactic acid bacteria. Moreover, the present invention relates to a food composition and a pharmaceutical composition for preventing, improving, and treating cancer or allergy, comprising soluble salmon milt extract and vegetable lactic acid bacteria.본 발명은 수용성 연어이리 추출물 및 식물성 유산균을 포함하는 면역 증강용 조성물에 관한 것이다. 또한 본 발명은 수용성 연어이리 추출물 및 식물성 유산균을 포함하는 암 또는 알레르기의 예방, 개선 또는 치료용 식품 조성물 및 약학 조성물에 관한 것이다.