无花果黑糖粗粮饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 南通金土地绿色食品有限公司
- 发明人:
- 朱长满
- 申请号：
- CN201010550983.8
- 公开号：
- CN102461623A
- 申请日:
- 2010.11.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 卢霞
- 摘要：
- 本发明提供了一种无花果黑糖粗粮饼干，包括下列成份：低筋面粉160-170份，燕麦面粉90-110份，玉米粉45-55份，鸡蛋清15-25份，红糖25-35份，盐0.5-1.5份，黄油140-160份，小苏打0.5-1.5份，无花果35-45份，水适量。本发明的无花果黑糖粗粮饼干具有如下优点：1、充分结合了无花果和黑糖的营养，含有大量对人体有益的成分，适合各类人群食用；2、能够长期存放，不易变质；3、以饼干的形式制成的食品能够进行规模化生产，并能够广泛流通，促进了人们对无花果和黑糖的营养利用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
