The present invention relates to a porous sol-gel adsorbent material comprising at least - silane oxides； - an inorganic and / or organic acid whose boiling point is greater than 100 ° C； - a probe molecule of general formula (I) or a salt thereof with R <；sub>； 1 <；/sub>；, R <；sub>； 2 <；/sub>；, R <；sub>； 3 <；/sub>；, R <；sub>； 4 <；/sub>；, R <； sub>； 5 <；/sub>；, R <；sub>； 6 <；/sub>； independently representing a hydrogen atom, a (C1-C6) alkyl group, a (C3-C7) cycloalkyl group, an alkyl- (C3- C7) cycloalkyl； with Z representing a spacer group chosen from a (C1-C16) alkyl group, a (C2-C16) alkenyl group, a (C2-C16) alkynyl group, a (C1-C16) haloalkyl group, a group aryl, an aryloxy group, a carbocycle group, an aryl- (C1-C16) alkyl group.La présente invention se rapporte à un matériau sol-gel poreux adsorbant comprenant au moins- des oxydes de silane；- un acide inorganique et/ou organique dont la température d'ébullition est supérieure à 100°C；- une molécule sonde de formule générale (I) ou un de ses selsavec R1, R2, R3, R4, R5, R6 représentant indépendamment un atome d'hydrogène, un groupement (C1-C6)alkyle, un groupement (C3-C7)cycloalkyle, un groupement alkyl-(C3-C7)cycloalkyle ；avec Z représentant un groupement espaceur choisi parmi un groupement (C1-C16)alkyle, un groupement (C2-C16)alcényle, un groupement (C2-C16)alcynyle, un groupement (C1-C16)halogénoalkyle, un groupement aryle, un groupement aryloxy, un groupement carbocycle, un groupement aryl-(C1-C16)alkyle.
