PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an agent for suppressing elevation of blood alcohol concentration and a method for suppressing blood alcohol concentration using the agent, capable of preventing an intoxication state upon drinking and further preventing hepatic function disorders due to drinking such as fatty liver.SOLUTION: An agent for suppressing elevation of blood alcohol concentration includes dextrins as active ingredients. In a method for suppressing elevation of blood alcohol concentration, when alcohol is ingested, 0.5 pt.mass or more of a digestible dextrin and/or an indigestible dextrin is ingested relative to 1 pt.mass of the ingested alcohol.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】飲酒時の酩酊状態を予防でき、さらに、飲酒による脂肪肝等の肝機能障害の予防にもつながる血中アルコール濃度上昇抑制剤及び前記抑制剤を用いた血中アルコール濃度抑制方法を提供する。【解決手段】デキストリン類を有効成分とする血中アルコール濃度上昇抑制剤、並びにアルコール摂取時に、摂取アルコール1質量部に対し、消化性デキストリン及び/又は難消化性デキストリンを0.5質量部以上摂取することを特徴とする、血中アルコール濃度上昇抑制方法。【選択図】図1
