Liquid phytochemical additive for the fermentation of must to obtain ethanol. The present invention relates to an innovative formulation of a liquid phytochemical drug made from active ingredients of plants of the Brazilian flora and some chemicals for preserving the product. In its formulation, for a basic amount of 1050ml, the present invention is composed of 700g of eucalyptol (eucalyptus leaf essence); 25200ml of water; 2520g of sulfur powder (sulfur sublimatum) and 840ml of 2% iodine tincture.ADITIVO FITOQUÍMlCO LÍQUIDO DESTINADO A FERMENTAÇçO DE MOSTO PARA OBTENÇçO DE ETANOL. A presente Patente de Invenção refere-se a uma inovadora formulação de um fármaco fitoquímico líquido elaborado através de principios ativos de vegetais da flora brasileira e de alguns produtos químicos destinados à conservação do produto. Em sua formulação, para uma quantidade básica de 1050ml, o presente invento é composto de 700g de eucaliptol (essência de folhas de eucalipto); 25200ml de água; 2520g de enxofre em pó (súlfur sublimatum) e 840ml de tintura de iodo a 2%.