一种菠菜纸的制备方法
- 专利权人:
- 安庆市新宜纸业有限公司
- 发明人:
- 王国平
- 申请号：
- CN201611203267.6
- 公开号：
- CN106579441A
- 申请日:
- 2016.12.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明涉及一种菠菜纸的制备方法，具体步骤如下：将菠菜洗净、切条、烫漂、打浆得浆料备用；将鱼鳞胶原蛋白粉、海藻酸钠、麦芽糊精加入到水中，于48‑58℃的水浴中搅拌溶解；然后将上述溶液和中药浓缩液、浆料混匀得糊状物备用；将拌好的糊状物用刮片器刮在玻璃板上,厚度为0.4‑0.6cm，然后将其送入烘房中,在60‑70℃下烘烤4‑5h；将食盐、五香粉、味精调匀后均匀喷涂于烘干后的纸表面，压合后，再次烘烤2‑6min即可揭纸。该菠菜纸风味浓郁，口感松脆；通过在浆料中加入玉米皮、山药、荷叶、刺梨根、炒麦芽、太子参、鸡内金、陈皮制备而成的中药浓缩液，使得菠菜纸具有健脾养胃、增强抵抗力的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
